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2024年食品安全與健康流言榜發(fā)布 涉及食用鹽、預制菜

1月8日，中國食品科學技術學會與科普中國共同發(fā)布“2024年食品安全與健康流言榜”，涉及食用鹽、牛奶、果蔬、咖啡、味精、預制菜等日常食品。（編輯：月兒）...
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2025-01-10

過期食品明著賣屬于知法犯法

“鄭重聲明，請仔細閱讀后購買，本品為×品牌火腿腸，因到期只能用于寵物飼養(yǎng)，品相好不變質，售出后不調(diào)不換?！睋?jù)《法治日報》報道，在臨期食品憑借“量大管飽還便宜”的...
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2025-01-08

5個技巧 把火鍋吃成減肥大餐

火鍋里面膳食種類多，蛋白質、膳食纖維豐富，加上水煮的烹飪方式，有效避免了多環(huán)芳烴、丙烯酰胺、雜環(huán)胺等致癌物的產(chǎn)生，遠比油炸碳烤類的烹飪來得健康。可是追逐減重夢想...
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2025-01-07

“網(wǎng)紅”南極磷蝦油并非適合所有人

中國南極考察隊獲取的磷蝦樣品。 新華社記者 劉詩平攝【長知識】最近，南極磷蝦油很火，它被很多博主稱為“深海營養(yǎng)寶庫”，相關線上產(chǎn)品銷量飆升。在一些面向中老年的健康...
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2025-01-03

食品添加劑新國標實施在即

食品添加劑新國標實施在即 各類食品生產(chǎn)企業(yè)要提前做好準備...
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2024-12-31

長期攝入全脂牛奶增加血脂負擔？科學家有了最新發(fā)現(xiàn)

中國青年報訊（中青報·中青網(wǎng)記者 邱晨輝）喝全脂牛奶會導致血脂高嗎？脫脂奶比全脂奶更健康？一段時間以來，有關全脂牛奶的一些說法讓人困惑。來自中國農(nóng)業(yè)科學院的最新...
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2024-12-30

13.2萬瓶！市場監(jiān)管總局在全國統(tǒng)一銷毀“特供酒”

新華社北京12月24日電（記者趙文君）市場監(jiān)管總局24日組織開展“特供酒”清源打鏈專項行動罰沒物資全國統(tǒng)一銷毀活動，全國共銷毀“特供酒”13.2萬瓶，包材9.2萬件（套），...
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2024-12-25

抗炎飲食方法四大推薦，快來跟著吃

第二屆營養(yǎng)素養(yǎng)大會暨第四屆飲水與健康學術研討會發(fā)布2024年度十大營養(yǎng)熱詞，讓“抗炎飲食”一度沖上熱搜。隨著心腦血管疾病、糖尿病、慢性炎癥、癌癥與腫瘤等行為生活方式...
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2024-12-23

胡麻餅、巴渝荔枝……白居易的人生美食地圖

中唐詩人白居易，字樂天，晚號香山居士、醉吟先生。白居易祖籍山西太原，唐代宗大歷七年(772)正月，生于河南新鄭?！顿x得古原草送別》是白居易年少時備戰(zhàn)科舉考試的習作，...
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2024-12-18

白酒企業(yè)嘗試“攻略”年輕人

主力消費群體的變化讓白酒市場掀起了年輕化浪潮，白酒企業(yè)通過跨界聯(lián)名、推出低度酒產(chǎn)品等方式，不斷向年輕消費者靠攏。后浪研究所日前發(fā)布的《2024年輕人喝酒報告》顯示，...
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2024-12-10

“南瓜家族成員”熱量大揭秘

冬天適量食用南瓜,不僅能為身體提供豐富的營養(yǎng),還能為健康加上一道堅實的屏障，南瓜也越來越成為受到人們喜愛的主食之一。南瓜別稱番瓜、北瓜、筍瓜、金瓜，葫蘆科南瓜屬的...
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2024-12-09

地標美食“圈粉”：給本地人幸福 給外地人驚喜

沙縣小吃、柳州螺螄粉、南京鹽水鴨、天津煎餅果子……代表不同地區(qū)的特色美食，你知道多少？來自中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，協(xié)會開展的地標美食促消費活動已覆蓋20多個省份，...
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2024-12-05

杭州的這家菜市如何俘獲年輕人的心

菜市場，在很多人印象里，往往亂哄哄土兮兮的，愿意逛菜市場的年輕人不太多。但在浙江杭州，改造后的文二菜市，卻憑借年輕人喜歡的時尚設計和咖啡、價格親民的代炒菜、共享...
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2024-11-29

“AI牛奶”現(xiàn)身2024世界互聯(lián)網(wǎng)大會 “數(shù)智伊利”引關注

新華網(wǎng)北京11月22日電（沈美）戴上VR眼鏡，手持操作手柄，你可以身臨其境地看到一杯牛奶的生產(chǎn)過程；想了解更多關于產(chǎn)品的信息，只要說出你的問題，超寫實數(shù)字代言人金婰會...
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2024-11-28

閩滇陜?nèi)h市農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)通國際大市場觀察—— 走上國際餐桌，特色農(nóng)產(chǎn)品香飄海外

在云南昆明長水國際機場舉行的南華野生菌推介活動上，工作人員向外國友人介紹野生菌產(chǎn)品。 南華縣委宣傳部供圖陜西洛川縣一家果業(yè)企業(yè)的蘋果包裝生產(chǎn)線，工作人員正在進行...
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2024-11-27

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