餐飲品牌要管好加盟店
近日，兩家餐飲品牌楊銘宇黃燜雞米飯和楊國福麻辣燙的加盟店，因食品安全問題被監(jiān)管部門調(diào)查。加盟店出問題，品牌方難辭其咎。連鎖餐飲的加盟模式，雖然能在較短時期內(nèi)覆蓋...
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2025-03-25
保障兒童食品安全 94.0%受訪家長希望加大監(jiān)督抽檢力度
今年“3·15”晚會上，食品安全問題備受關(guān)注。加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查是民心所盼，而兒童食品安全又是重中之重，孩子吃得安心，家長才能更放心。日前，中國青年報(bào)社社會調(diào)查...
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2025-03-21
蛋價坐上“過山車”，咋回事？
“最近雞蛋價格非常實(shí)惠，這款我經(jīng)常購買的雞蛋春節(jié)期間價格在5元/斤左右，現(xiàn)在4.5元/斤，便宜多了。”在北京市海淀區(qū)一家超市內(nèi)，正在購買雞蛋的黃女士告訴記者。雞蛋作為...
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2025-03-20
2025年“中華美食薈”活動啟動
人民日報(bào)武漢3月17日電（記者王珂）2025年“中華美食薈”活動17日在湖北省武漢市啟動，同期配套舉辦中華美食市集。為助力擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)、促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，商務(wù)部等多...
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2025-03-19
《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》即將出臺
據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站3月15日消息，為解決消費(fèi)者反映強(qiáng)烈的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“找不到、看不清、不易算”等問題，進(jìn)一步規(guī)范食品標(biāo)識標(biāo)注，強(qiáng)化食品標(biāo)識監(jiān)督管理，保...
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2025-03-18
“全國食品安全舉報(bào)系統(tǒng)”擬5月正式開通
記者3月15日獲悉，市場監(jiān)管總局已開發(fā)“全國食品安全舉報(bào)系統(tǒng)”，將于5月份正式上線開通。舉報(bào)系統(tǒng)將進(jìn)一步暢通食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、集中用餐單位內(nèi)部舉報(bào)渠道，鼓勵引導(dǎo)食品...
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2025-03-17
菠菜與豬肝相克是謠言
日常生活中，菠菜和豬肝不能一起吃的說法流傳甚廣，許多人對此深信不疑。那么，事實(shí)果真如此嗎？上海市食品安全研究會專家組成員劉少偉表示，菠菜和豬肝相克、不能同吃的說...
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2025-03-13
減肥兼顧營養(yǎng)和效果，主食選擇有講究
一到春天，不少人便謀劃著開始減肥。在“管住嘴”方面，“不吃主食”似乎成了秘訣。然而，這樣做的隱形代價可能是加速體重反彈，甚至損害健康。減肥期，到底怎么吃才能兼顧...
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2025-03-12
芹菜和洋蔥能幫助降血壓嗎
高血壓是常見的慢性疾病，流行病學(xué)調(diào)查也顯示，幾乎每4個成年人當(dāng)中就有1個人屬于血壓偏高的情況。隨著大家健康意識的增強(qiáng)，有些人嘗試通過吃某些特定的蔬菜比如芹菜、洋蔥...
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2025-03-11
春天推薦吃這4種野菜 如何正確食用？請收藏
春季是吃野菜的好時候，平時吃膩了家常菜的圈友，喜歡在春季品嘗各種鮮嫩的野菜，但野菜雖好，有3種野菜千萬不能吃！01 容易誤認(rèn)的野菜不要吃吃野菜時一定要注意安全第一，...
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2025-03-07
驚蟄時節(jié)飲食宜“減酸增甘”
今年3月5日是驚蟄節(jié)氣，這是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，標(biāo)志著仲春時節(jié)的開始。此時，大地回暖，人們能明顯感受到春天的腳步越來越近。中醫(yī)專家提醒，此時養(yǎng)生的重點(diǎn)在于養(yǎng)...
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2025-03-06
104項(xiàng)食品安全領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)發(fā)布
記者日前從國家市場監(jiān)管總局獲悉，2024年我國新批準(zhǔn)發(fā)布104項(xiàng)食品安全領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，可為國家食品安全相關(guān)檢測結(jié)果的可靠性提供計(jì)量保障，保障老百姓“舌尖上的安全”...
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2025-03-05
你家娃的乳品KPI達(dá)標(biāo)沒？
奶和奶制品是公認(rèn)的健康食品，它們富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高。有些家長覺得告別幼兒期，孩子可以和大人一樣吃飯，就沒必要再喝奶了。其實(shí)不然，乳制品對孩子成長的...
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2025-03-04
北京市將對7類重點(diǎn)食品開展專項(xiàng)抽檢
本月初，新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）正式實(shí)施。北京青年報(bào)記者昨日從北京市市場監(jiān)管局了解到，截至今年1月，本市...
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2025-02-28
校園餐不該成為群魔搶奪的“唐僧肉”
近日，教育部部署2025年“校園餐”管理重點(diǎn)任務(wù)，要求建立常態(tài)長效機(jī)制，全面查缺補(bǔ)漏，最大限度保障廣大師生“舌尖上的安全”。教育部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年將重點(diǎn)圍繞夯實(shí)...
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2025-02-27
熱點(diǎn)投訴 記者調(diào)查
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