要聞 消費(fèi)熱點(diǎn) 記者調(diào)查 315曝光臺(tái) 社會(huì) 教育 旅游 科技 交通 人物 城市 農(nóng)村 寺廟 法制 娛樂 房產(chǎn) 商企財(cái)經(jīng) 食品 醫(yī)療保健 書畫名家 文化藝術(shù) 新聞攝影 攝影家 手機(jī)拍圖 國學(xué)文化 視頻 315頭條 文學(xué)寫作 科學(xué)導(dǎo)報(bào)現(xiàn)代教育 山西科技報(bào)立媒科經(jīng) 樂訂坊 315誠信企業(yè) 商業(yè)

四季豆有食品安全風(fēng)險(xiǎn)？專家建議這樣吃更安全

新鮮四季豆味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者喜愛。然而專家提醒，四季豆等豆類含有皂素和紅細(xì)胞凝集素，如果烹飪不當(dāng)，極易引發(fā)中毒。另外，除了四季豆，還有一些春季“第...
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2025-02-25

餓肚子入睡和吃點(diǎn)夜宵哪個(gè)更健康

夜晚是一天中大腦和身體放松、修復(fù)的時(shí)刻。但是對于很多加班到很晚以及需要上夜班的人群來說，由于晚上仍在工作，睡前常常面臨一個(gè)選擇：是忍著饑餓入睡，還是吃點(diǎn)夜宵？這...
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2025-02-24

土豆紅薯等薯類食物怎么吃更營養(yǎng)健康？

醋溜土豆絲、芋頭蒸扣肉、土豆燉牛肉、山藥燉排骨等和薯類相關(guān)的食物受到很多人喜愛。有研究分析對比了130種食物抑制膽固醇的功效，發(fā)現(xiàn)紅薯的降膽固醇作用強(qiáng)于其他食物。...
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2025-02-20

服務(wù)區(qū)餐飲為何贏不了泡面

隨著自駕出行漸熱，高速公路服務(wù)區(qū)成為觀察社會(huì)消費(fèi)習(xí)慣的一個(gè)獨(dú)特窗口。不少網(wǎng)友注意到，剛剛過去的春節(jié)假期，車流如織的服務(wù)區(qū)里，休息區(qū)域吃泡面的人不少，餐飲區(qū)域卻門...
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2025-02-18

網(wǎng)購進(jìn)口水果貨不對版起訴商家和平臺(tái)

網(wǎng)購進(jìn)口水果貨不對版起訴商家和平臺(tái) 法院：商家銷售不符合食安標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品應(yīng)擔(dān)責(zé)，平臺(tái)已履行義務(wù)且積極處理，無需擔(dān)責(zé)...
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2025-02-14

元宵湯圓怎么選？牢記這些要點(diǎn)

春節(jié)后第一個(gè)重要節(jié)日元宵節(jié)到來。除了看花燈、猜燈謎，品嘗元宵（湯圓）也是千家萬戶過節(jié)的重要活動(dòng)。市面上琳瑯滿目的相關(guān)產(chǎn)品該如何選購？結(jié)合多地市場監(jiān)管部門和消費(fèi)者...
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2025-02-12

食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)有何變化

2月8日起，新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024）正式實(shí)施，使用10年的2014版標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)廢止。食品添加劑是什么？對人體是否有危害？新版國家標(biāo)準(zhǔn)有...
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2025-02-11

不少蔬菜水果進(jìn)了垃圾桶，如何減少損耗浪費(fèi)？

業(yè)內(nèi)專家和研究報(bào)告指出，“吃掉1/3、扔掉1/3、爛掉1/3”，蔬菜、水果等七大類食物一年損耗浪費(fèi)數(shù)億噸。日常生活中，蔬菜、水果存在大量浪費(fèi)、損耗。...
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2025-02-08

如何避免節(jié)日盛宴變“剩宴”？

今年春節(jié)假期，海南某飯店后廚垃圾桶里，成條的清蒸鱸魚、未動(dòng)幾筷的東坡肘子與半鍋佛跳墻混雜一起，服務(wù)員王燕看了直嘆氣。...
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2025-02-07

2024年食品安全與健康流言榜發(fā)布 這些都是真的嗎？真相來了

近日，中國食品科技學(xué)會(huì)等單位發(fā)布“2024年食品安全與健康流言榜”，對幾個(gè)有關(guān)食品安全的流言進(jìn)行辟謠。...
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2025-01-23

讓更多全麥面、糙米飯端上餐桌，還需打通哪些堵點(diǎn)？

全谷物是天然“營養(yǎng)素包”，但消費(fèi)者“不愿吃、不愿買”，企業(yè)“不愿產(chǎn)”...
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2025-01-20

國務(wù)院食安辦等五部門聯(lián)合發(fā)文強(qiáng)化校園食品安全

新華網(wǎng)北京1月15日電（楊登媛） 近日，國務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》）...
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2025-01-16

五部門聯(lián)合發(fā)文加強(qiáng)校園食品安全工作

從市場監(jiān)管總局獲悉，國務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局日前印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》...
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2025-01-15

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熱點(diǎn)投訴 記者調(diào)查

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