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傳承百年記憶 “桃枝花鹵”古法燒雞 ——張偉

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山東訊（王彥雨孫風(fēng)玲孫玉民）百年傳承匠心工藝，天下“饞味”有此一絕講述濟(jì)南“桃枝花鹵”古法燒雞的故事張偉作為濟(jì)南“桃枝花鹵”古法燒雞的傳承人。總有說不完故事
http://m.andersanddawn.com/news/28790.html 2024-01-14 21:02
浙江寧波：古法曬鹽忙

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2021年8月30日，浙江寧波北侖區(qū)白峰鎮(zhèn)外峙島上，老鹽工們正在忙著曬鹽。該鹽場保留了古法曬鹽技藝，采用蒸發(fā)、調(diào)鹵、結(jié)晶等方法曬鹽
http://m.andersanddawn.com/news/21771.html 2021-08-31 10:35
古法紅糖傳承人陳攀衡

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當(dāng)路邊再也看不到晶瑩剔透的糖人，當(dāng)糖人逐漸從人們記憶中淡去，傳統(tǒng)在漸行漸遠(yuǎn)之中提醒我們，它曾經(jīng)離我們很近。很多傳統(tǒng)，不曾聽說，就已銷聲匿跡。
http://m.andersanddawn.com/news/7458.html 2017-08-18 08:29

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