沒(méi)喝酒被測(cè)出酒駕？有人吃了1個(gè)蛋黃派后立即接受呼氣式酒精測(cè)試，結(jié)果顯示，酒精含量達(dá)23毫克/100毫升（達(dá)酒駕標(biāo)準(zhǔn)）；有人喝了功能性飲料紅牛后酒精檢測(cè)顯示陽(yáng)性；有人食用10顆荔枝后立即呼氣，酒精含量可達(dá)89毫克/100毫升（達(dá)醉駕標(biāo)準(zhǔn)），但10分鐘后，復(fù)測(cè)值歸零……

“由于制作工藝或發(fā)酵等原因，食用或飲用某些食品、飲品、藥品后，會(huì)測(cè)出一定劑量的酒精，容易被誤判為酒駕。”山東省臨沂市公安局交警支隊(duì)河?xùn)|大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)肖振華解釋，含酒精添加劑的加工食品、發(fā)酵食品和高糖水果是常見(jiàn)的可測(cè)出酒精的高風(fēng)險(xiǎn)食物。

蛋黃派、瑞士卷等零食，在制作過(guò)程中常添加食用酒精作為防腐劑。腐乳、泡菜、酵母面包、酒釀圓子等食物，在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生微量乙醇。含糖量高的水果，如荔枝、榴蓮、楊梅、葡萄等，在無(wú)氧條件下發(fā)酵也會(huì)產(chǎn)生乙醇。食用這些食物后，短時(shí)間內(nèi)口腔中乙醇含量升高，容易被誤判為酒駕。

此外，使用乙醇作為溶劑的藥品，如藿香正氣水、止咳糖漿，含酒精的漱口水、口氣清新劑等日用品以及名字里就帶“酒意”的醉蝦、醉蟹、酒心巧克力等食品，服食或使用后接受呼氣式酒精測(cè)試，都容易被誤判為酒駕。尤其是飲用藿香正氣水后，測(cè)試結(jié)果能達(dá)600毫克/100毫升，遠(yuǎn)超醉駕標(biāo)準(zhǔn)。

肖振華表示，若駕駛員因類似情況被測(cè)出酒駕，可主動(dòng)向交警說(shuō)明情況，解釋近期飲食狀況，最好可以提供食物、藥物或日用品包裝等作為佐證。隨后可以漱漱口，待口腔酒精揮發(fā)后再次檢測(cè)。若呼氣檢測(cè)仍存疑，可通過(guò)血液檢測(cè)確認(rèn)實(shí)際酒精含量（以血液檢測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)）。

臨沂交警提醒，駕駛?cè)搜壕凭看笥诨虻扔?0毫克/100毫升即屬酒駕，大于或等于80毫克/100毫升構(gòu)成醉駕。酒駕可能面臨暫扣駕照、罰款乃至刑事責(zé)任，請(qǐng)勿抱僥幸心理。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2025年05月06日 13 版）

（編輯：映雪）