中儲糧實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上賣糧

  安全、透明、當(dāng)天可到賬

  六月初，河南南陽的氣溫高達(dá)36℃，正是小麥?zhǔn)崭畹淖詈脮r(shí)節(jié)，種糧大戶肖蘇陽正在搶收自己承包的一萬多畝小麥，兩天時(shí)間就已經(jīng)攢了幾十噸的小麥，他挑出過篩去過雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)小麥，準(zhǔn)備裝車賣糧。

  通過中國儲備糧管理集團(tuán)有限公司自主開發(fā)的售糧預(yù)約App“惠三農(nóng)”，肖蘇陽足不出戶就可以自主選擇賣糧時(shí)間和賣糧地點(diǎn)，解決了農(nóng)民售糧最后一公里的難題。 

  現(xiàn)在，每個(gè)售糧農(nóng)戶來到中央儲備糧庫賣糧都要通過“一卡通”的智能出入庫系統(tǒng)，售糧人在入庫時(shí)辦理一張IC卡，通過這一張卡完成從收購入庫登記、扦取樣品、質(zhì)量檢驗(yàn)、檢斤、入倉、結(jié)算、資金支付等各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)。

  從產(chǎn)地到庫區(qū)，實(shí)現(xiàn)糧食收購全過程在同一個(gè)公開透明、責(zé)任可追溯的信息平臺上規(guī)范運(yùn)行。

  目前，“惠三農(nóng)”App已與中儲糧“一卡通”收購系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全面對接，不僅可以讓農(nóng)戶可以更為快捷、安心地售糧，還能提供各種收購政策、產(chǎn)銷對接和市場信息。

  糧食儲存有新科技，玉米三年不變質(zhì)

  中央儲備糧，作為國家糧食安全的重要戰(zhàn)略物資，由中國儲備糧管理集團(tuán)有限公司進(jìn)行垂直管理。目前，中國糧食倉儲容量已經(jīng)超過6億噸，小麥和稻谷的庫存量，能夠滿足全國一年以上的市場消費(fèi)需求，其中，中儲糧的總倉容、罐容就超過1億噸，是名副其實(shí)的“大國糧倉”。

  然而，糧食入庫以后，儲存期長達(dá)好幾年，如何才能做到“綠色、生態(tài)、智能、高效”地儲糧，成為事關(guān)糧食安全的另一大關(guān)鍵。

  中央儲備糧南陽直屬庫存放小麥的糧庫里，一眼望去，仿佛只是鋪了薄薄的一層，但實(shí)際上深度有6米，存儲總量達(dá)到5200多噸。

  為保證糧情穩(wěn)定，必須要根據(jù)溫度和天氣的變化給糧庫通風(fēng)，以前需要每一位保管員手動(dòng)開窗，現(xiàn)在智能通風(fēng)系統(tǒng)，可以根據(jù)預(yù)設(shè)溫度值遠(yuǎn)程自動(dòng)通風(fēng)，相比傳統(tǒng)手動(dòng)通風(fēng)，不僅效率提高4倍以上，還可以將糧食水分保持在最佳狀態(tài)。

  糧食保管最主要的就是監(jiān)測糧溫，溫度是反映糧情的晴雨表?，F(xiàn)在，監(jiān)測糧溫有了一個(gè)強(qiáng)大的“幫手”——測溫電纜。

  每個(gè)糧倉裝滿后，都要通過儀器設(shè)備將這些電子測溫電纜平均鋪設(shè)在糧堆中間，每根電纜上分別有4個(gè)測溫點(diǎn)，根據(jù)糧庫的倉容大小，每個(gè)糧倉至少分布著240個(gè)以上的電子測溫點(diǎn)，形成全覆蓋的立體檢測網(wǎng)絡(luò)，可以在電腦上實(shí)時(shí)監(jiān)測溫度變化。

  另一邊，庫倉儲科科長許建雙正帶著工人們對倉房進(jìn)行改造，他要確保在盛夏到來之前，糧庫里的玉米糧倉都能使用上一種可以讓糧食品質(zhì)延長保存科技——內(nèi)環(huán)流。

  內(nèi)環(huán)流是中儲糧自主創(chuàng)新研發(fā)的一種利用糧堆自身冷源輸送到糧倉內(nèi)進(jìn)行循環(huán)來控制溫度的低溫儲糧技術(shù)，可使平均糧溫常年保持在25℃以下。

  這一技術(shù)讓糧食成了自己的綠色空調(diào)，不僅能夠有效控制書虱等儲糧有害生物的生長繁育、延緩儲糧品質(zhì)變化，而且還降低了儲糧成本。

  我國南方氣候炎熱潮濕，因此，對南方而言，如何因地制宜，防止害蟲，抑制微生物，歷來是保障儲糧安全的關(guān)鍵所在。從2007年開始，中儲糧成都儲藏研究院就聯(lián)合其它專業(yè)機(jī)構(gòu)啟動(dòng)了氮?dú)鈿庹{(diào)儲糧技術(shù)的研發(fā)，歷經(jīng)五年終于取得成功。

  在傳統(tǒng)的平房倉內(nèi)，工作人員需先將一層薄膜覆蓋在糧食上，再進(jìn)行充氮。而在密閉性更好的淺圓倉內(nèi)，則只需要通過智能系統(tǒng)，關(guān)閉各個(gè)倉門，打開充氮開關(guān)。不過十幾分鐘的時(shí)間，便能通過電腦看到，倉內(nèi)氮?dú)庵笛杆偕?8%以上。

  通過降低空氣中的氧氣濃度，從而抑制害蟲和微生物的呼吸，消除害蟲，實(shí)現(xiàn)綠色儲糧。目前，我國南方糧儲庫已基本實(shí)現(xiàn)使氮?dú)饪刂葡到y(tǒng)全覆蓋。

  而除了消除蟲害，低溫控制的訴求在南方也比北方更為迫切，但因氣候不同，技術(shù)途徑也有所不同。在“十三五”期間，中儲糧集團(tuán)公司就已在南方6個(gè)省份直屬糧庫進(jìn)行了試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)低溫儲糧，并計(jì)劃于“十四五”期間，在南方9個(gè)省份擴(kuò)大試點(diǎn)，力爭到2025年實(shí)現(xiàn)南方地區(qū)政策儲備稻谷低溫儲糧全覆蓋。

  通過對2018年入庫和2021年年初入庫的玉米進(jìn)行比對，經(jīng)過低溫控溫技術(shù)，存儲近三年后的玉米品質(zhì)依然達(dá)標(biāo)。

  藏糧于技，筑牢糧食安全“壓艙石”。如今，中儲糧已基本形成北方以低溫(準(zhǔn)低溫)儲糧為主、南方以控溫和氣調(diào)儲糧為主的儲糧技術(shù)體系，中央儲備糧科技儲糧覆蓋率超過98%，綜合儲存損耗率也從2%以上降至1%以內(nèi)。

  把遍布全國的強(qiáng)大儲存體系統(tǒng)一起來的，是強(qiáng)大的智能化集成控制平臺，它全面覆蓋了中儲糧900多家直屬庫和分庫；432萬個(gè)糧情傳感器、81158個(gè)高精度監(jiān)控探頭，共同織就了一張全球糧食倉儲行業(yè)最大的物聯(lián)網(wǎng)。

  關(guān)鍵時(shí)刻，看中儲糧“定海神針”

  2020年新春伊始，新冠肺炎疫情暴發(fā)，湖北武漢作為中國疫情防控的主戰(zhàn)場，1月23日宣布“封城”，這座千萬人口的大城市瞬間摁下了“暫停鍵”。在糧食物流受阻的情況下，糧食加工企業(yè)相繼出現(xiàn)原糧告急。

  如果市場出現(xiàn)斷糧，肯定會造成老百姓的恐慌情緒。在這緊急關(guān)頭，糧食加工企業(yè)們第一時(shí)間想到了向中儲糧求助，希望能利用儲備糧輪換機(jī)制，得到糧食供應(yīng)。

  和動(dòng)用中央儲備糧需要國務(wù)院批準(zhǔn)不同，儲備糧輪換企業(yè)就能拍板。然而，儲備糧輪換購買方要通過網(wǎng)上申請、權(quán)證審批、系統(tǒng)提報(bào)、網(wǎng)上拍賣公示、達(dá)成協(xié)議簽訂合同等，一系列程序走完至少需要7天的時(shí)間，但這一次，疫情就是命令。

  在2020年的疫情期間，中央儲備糧武漢直屬庫累計(jì)向市場投放中央事權(quán)糧食14萬噸，并且很多原糧都低于市場價(jià)格。

  半小時(shí)觀察：手里有糧 心中不慌

  這些年，我國農(nóng)業(yè)連年豐收，糧食儲備充裕，已連續(xù)六年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，口糧安全絕對有保障，但是各種損耗也在“吃掉”增收糧，這就要求我們必須藏糧于地、藏糧于技，讓農(nóng)民用最好的技術(shù)種出最好的糧食，也讓最先進(jìn)的技術(shù)降低損耗率，確保糧食“顆粒歸倉”。惟有豐年顆粒歸倉、不忘饑饉，方可有備無患、心中不慌，正所謂“倉廩實(shí)、天下安”。

（編輯：映雪）